|
|
Punica granatum L.
Сем. Гранатовые (Punicaceae).
Ботаническое описание.
Дерево или небольшой кустарник высотой до 5 м. Корневая система мощная. Ветви супротивные, гладкие, коричнево-желтого цвета. Листья широколанцетные или округлые на коротких черешках, опадающие. Цветет в мае-июне. Цветки красно-кровавые, одиночные, крупные или в пучках по 2-5 штук на коротких цветоножках. Плод — ягодообразный, шаровидный, величиной с яблоко, покрыт кожистой красного или красно-желтого цвета. Внутри находится множество крупных семян с сочным наружным слоем кисловатого вкуса. Плодоносит в сентябре-октябре.
Гранат обыкновенный распространен в Средней Азии и на Кавказе. Растет по сухим каменистым склонам и щебнистым осыпям. Широко культивируют на Кавказе, в Крыму и в Средней Азии.
Кору граната используют для окраски тканей при протраве в разные цвета и для дубления светлых кож. Древесина идет на мелкие поделки, так как она хорошо полируется. Листья применяют как суррогат чая. Из них получают черную краску. Плоды — высоковитаминный диетический продукт. Из них готовят сиропы для кондитерской промышленности и приправы к блюдам. Плоды являются источником для получения лимонной кислоты.
Правила сбора и хранения.
Лекарственным сырьем служат плоды и их кожура, корни и кора. Кожуру плодов заготавливают после их созревания и в процессе реализации, кору стволов — в период сокодвижения, корни — осенью. Сырье сушат под навесом или в сушилке при температуре не выше 60 град. С. Хранят в матерчатых мешках 2 года.
Химический состав и применение.
Кора содержит углеводы, тритерпеноиды, стероиды, смолы, алкалоиды (изопельтерин, метилизопельтерин и др.), фенолкарбоновые кислоты и их производные (галловую, эллаговую) и дубильные вещества. В листьях имеются стероиды, тритерпеновые и фенолкарбоновые кислоты. В плодах содержатся сахара (до 20%), органические и тритерпеновые кислоты, витамин С и дубильные вещества.
Препараты граната обладают общеукрепляющим, стимулирующим, противовоспалительным, противопоносным, болеутоляющим, вяжущим, кровоостанавливающим, антигельмитным, жаропонижающим и ранозаживляющим действием.
Отвар коры применяют при воспалительных заболеваниях печени, почек, полости рта, органов зрения, слуха, болях в суставах, при переломе костей, маточных кровотечениях и кровоточивости десен, при поносах и колитах. Порошок коры используют в виде присыпок при нарушении целостности эпителия кожи и ее трещинах. Отвар кожуры плодов назначают для лечения дизентерии.
Свежие плоды эффективны при кашле, простудных заболеваниях и малярии, их назначают как общеукрепляющее средство при истощении организма.
Семена в смеси с медом применяют в виде мази при воспалении ногтевого ложа, гнойных ранах, болезнях уха и носа.
Для приготовления отвара 2 чайные ложки измельченной коры заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане 30 минут, процеживают через два-три слоя марли, отжимают и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 1\4 стакана 2-3 раза в день до еды.
Иногда для изгнания бычьего цепня используют отвар коры гранатового дерева. Для этого 50 г сырья заливают 2 стаканами холодной воды, настаивают 6 ч, кипятят на медленном огне, упаривая жидкость в 2 раза, и процеживают. Выпивают равными порциями в течение 1 часа. Через 30 минут принимают солевое слабительное.
Айва продолговатая
Cydonia oblonga Mill. Rosaceae Juss. Розоцветные
Понос, заболевания глаз, колит, воспалительные заболевания желудка и горла, бронхиальная астма, кашель, кожные болезни, ожоги.
Ботаническое описание.
Дерево или кустарник высотой 1,5 — 8 м. Старые ветви и стволы имеют темно-серую, гладкую кору. Молодые ветви шерстисто-войлочноопушенные. Листья сверху зеленые, снизу — сероватые, короткочерешковые, цельнокрайние, эллиптические. Цветет в мае-июне. Цветки одиночные, правильной формы, круглые, крупные, на опушенных цветоножках. Плод — ложное яблоко с ароматным запахом и кисловатым вкусом. В молодом возрасте он войлочноопушенный, в зрелом виде — гладкий. Семена красновато-коричневые с ослизняющейся кожурой. Созревают в сентябре-ноябре.
Правила сбора.
Лекарственным сырьем служат плоды, семена и листья. Плоды собирают зрелыми. Семена сушат на воздухе. Листья собирают в июне-июле. Сушат под навесом, перемешивая, или в сушилке при температуре 40-50 град.С. Сырье считается готовым, если черешки листьев при сгибании ломаются, а не гнутся. Семена и листья хранят в плотно закрытой деревянной или стеклянной таре 1 год.
Химический состав и применение.
Плоды содержат углеводы, витамины С и В1, дубильные вещества, эфирное масло, углеводороды, эфиры, ароматические соединения, серосодержащие соединения, тритерпеноиды, стероиды и высшие жирные кислоты (пальмитиновую, олеиновую, линолевую и др.).
В семенах найдены слизь ( в основном в эпидермисе), гликозид амигдалин, сахара, белковые вещества и жирное масло. Листья содержат углеводы, тритерпеноиды, смолы, алкалоиды, витамины С и К, фенолкарбоновые кислоты, катехины, дубильные вещества, флавоноиды, лейкоантоцианы и липиды.
Препараты айвы обладают обволакивающим, общеукрепляющим, диуретическим, противоязвенным, вяжущим и антибактериальным действием.
Свежие плоды используют как желчегонное и мочегонное средство. Они полезны при туберкулезе и бронхиальной астме. Мякоть плодов с давних времен применяют при желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся поносом, иногда при болезнях печени и как противорвотное средство. В виде сиропа плоды показаны при малокровии. Для его приготовления из режут на мелкие кусочки, заливают водой, кипятят до размягчения, отжимают сок и уваривают его до густоты сиропа.
Из семян готовят слизистые отвары. Применяют их как при желудочно-кишечных заболеваниях, колите и дизентерии у детей в период выздоровления, а так же при воспалитеьных заболеваниях горла и кашле, кожных болезнях и ожогах. Наружно в виде примочек айву используют при глазных болезнях и облысении. На Кавказе семена айвы заваривают как чай и употребляют при кашле.
Для приготовления отвара 10 г измельченный семян заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане 20 мин, охлаждают 10 мин и процеживают через два-три слоя марли. Принимают по 1\3-1\2 стакана 3 раза в день до еды.
Настой листьев айвы назначают при воспалительных заболеваниях желудка. Он понижает сократительную способность кишечника, ослабляет и прекращает приступы бронхиальной астмы. Для его приготовления 5 г листьев заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане в закрытой эмалированной посуде 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают, отжимают и доводят объем до исходного. Хранят в холодильнике не более 3 суток. Принимают по 2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды.
Абрикос обыкновенный
Apmeniaca vulgaris Lam., Rosaceae Juss. Розоцветные
Ботаническое описание.
Большое дерево семейства розоцветных вышиной 3-17 м. Крона неправильной формы. Ствол серо-коричневый с растрескивающейся корой на старых деревьях. Ветки голые, листья большие, очередные, эллиптические, по кромке пильчатые. Черешки темно-красноватые, длинные, желобоватые. Цветет ранней весной. Цветки одиночные, молочные или розоватые, с красными чашелистиками, распускаются прежде листьев. Фрукт округлый, желтоватый или оранжевый, подчас красный, с продольной бороздкой. Семена (косточки) плоские, светло-коричневые, горьковатые или сладкие. Вызревают в июне-июле.
Абрикос возделывают в условиях субтропического и умеренного климата.
Древесина пригодна для столярных произведений, кожуру корней употребляют для окрашивания шелка в абрикосный цвет. Камедь, выступающая из трещин стволов, подходит на изготовление эмульсий.
Хим. состав и использование.
Кора содержит дубильные вещества, древесина — флавоноиды. В листьях выявлены углеводы, витамин С, фенолкарбоновые кислоты и флавоноиды, в цветках — каротин. Фрукты содержат углеводы (сахарозу и др.), камедь, органические кислоты (яблочную и лимонную), каротиноиды, витамины В1 и С, фолиевую кислоту, дубильные вещества, катехины, флавоноиды, великое количество микроэлементов, главным из коих представляется калий. В семенах замечены азотсодержащие соединения (амигдалин, синильная кислота), эфирное и жирное масла. В составе последнего заключается олеиновая, линоленовая, арахисовая и прочие кислоты.
Изобилие железа устанавливает целебную важность абрикосов при малокровии, болезнях сердечно-сосудистой системы и остальных, что сопровождаются развитием недостатка калия. Значится, что 100 г абрикосов являет на кроветворение таковое же деяние, как 40 мг железа или 250 г свежей печени. Фрукты абрикоса используют для умножения пищеварения, разжижения мокроты при сухом кашле, как мягкое слабительное, жаждоутоляющее и жаропонижающее средство, а еще при продолжительном потреблении диуретических лекарств. Особо важны они детям, так как активизируют рост и укрепляют здравие.
Из семян изготовляют «абрикосовое молоко». Употребляют его как противокашлевое лекарство при коклюше, бронхите, икоте, воспалении трахеи, глотки и почек.
При лечении заболеваний сердца косточки плодов заваривают как чай. В сыром варианте они являются глистогонным средством.
Земляника лесная Розоцветные
Fragaria vesca L. Rosaceae
Ботаническое описание.
Многолетнее травянистое растение высотой 20 см. Корневище короткое, косое, с многочисленными придаточными коричневато-бурыми, тонкими корнями. Стебель прямостоячий, облиственный, покрыт волосками. Листья на длинных черешках, тройчатые, сверху темно-зеленые, снизу сизовато-зеленые, мягкоопушенные. Из пазух прикорневых листьев развиваются и укореняются побеги. Цветет с мая по июль. Цветки белые, расположены на длинных цветоножках. Плод — ложный, неправильно называемый ягодой. Он представляет собой разросшееся мясистое, душистое ярко-красное цветоложе. Созревает в июле — сентябре. Часто образует заросли. Размножается вегетативно.
Правила сбора и хранения.
Лекарственным сырьем служат зрелые плоды и листья. Ягоды заготваливают рано утром, когда сойдет роса, или в конце дня без чашечек и плодоножек, так как собранные во время росы они быстро портятся, а в жару вянут. Перед сушкой землянику сортируют, удаляя мятые и переспелые ягоды, плодоножки и чашелистики, и подвяливают в течение дня на воздухе или 4-5 часов в сушилке при температуре 25-30 град. С. Сушат при температуре 45-65 град. С, следя, чтобы плоды не заплесневели. Хорошо высушенные ягоды должны рассыпаться. Листья собирают во время цветения растения с черешком длиной не более 1 см. Сушат сразу на открытом воздухе в тени или в хорошо проветриваемом помещении, рассыпая тонким слоем и периодически перемешивая. Листья хранят в мешочках не более 1 года, ягоды – года.
Химический состав и применение.
В ягодах содержатся сахара, органические кислоты, клетчатка, пектиновые, дубильные, азотистые вещества, алкалоиды, соли железа, фосфора, кальция, кобальта, марганца, витамины группы В, каротин, аскорбиновая и фолиевая кислоты. В листьях — аскорбиновая кислота, дубильные вещества, эфирное масло и немного алкалоидов.
Земляника — древнее лекарственное средство. Ее применяли за несколько тысяч лет до нашей эры. Она безвредна для организма. Однако следует знать, что при ее употреблении может появиться сыпь, рвота или даже удушье. Людям с повышенной чувствительностью земляника противопоказана.
Свежие плоды и отвар сушеных ягод оказывают благоприятное действие на пищеварение, утоляют жажду, возбуждают аппетит, устраняют воспалительные и язвенные процессы в желудочно-кишечном тракте, желче- и мочевыводящих путях. Земляника полезна при гастритах, колитах и дизентерии. Свежие плоды — хорошее средство для лечения малокровия.
Листья земляники употребляют при атеросклерозе, заболеваниях почек, мочевого пузыря и селезенки, при бронхиальной астме, геморроидальных и маточный кровотечениях, камнях и песке в почках. Их используют как мочегонное средство, при нарушениях солевого обмена, для снижения артериального давления.
Для приготовления настоя из листьев земляники 1 столовую ложку измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 2 часа и принимают по ½ стакана 3-4 раза в день до еды. Настой обладает общеукрепляющим действием.
Распаренные свежие или сушеные листья широко применяют для лечения свежих и гнойных ран и язв. Ягоды или их сок используют для лечения экзем, угрей, пигментных пятен и веснушек.
В традиционной медицине ягоды земляники назначают как противовоспалительное, болеутоляющее, противоанемическое, мочегонное, усиливающее обмен веществ и витаминное средство.
|
|
